お礼品紹介

糠さんま<3尾×5個>

「糠」に含まれている酵素や乳酸菌などの栄養の宝庫である糠さんま

冷凍配送 別送対応

寄附金額 ¥13,000

内容量・サイズ 糠さんま大サイズ:3尾×5個
発送期日 30営業日以内に出荷
賞味期限 3ヵ月
注意事項 ※冷蔵庫で解凍してください。
冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日~1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
販売者 釧之助本店

保存食として北海道では当たり前の糠さんま。
テレビ番組に登場して以来、道民以外の方にも広く知られる存在となりました。
糠さんまの美味しさは、糠により旨味成分であるアミノ酸が凝縮されることにあります。

釧之助こだわりの天目塩を絶妙にブレンドした糠に漬けて熟成させました。
糠により旨味が凝縮された釧之助の糠さんまは、頭やハラワタまで美味しさが行きわたっています。
糠を洗い流して焼けば、話題の味をご家庭でお楽しみいただけます。

このお礼品の事業者

釧之助本店

釧之助本店

釧之助本店は、水産加工・北海道有数の株式会社マルサ笹谷商店の直営店として、2018年7月に釧路町で開店しました。
「釧之助(せんのすけ)の魚は旨い!」との評価されています。
新鮮な魚を厳選し、すぐに加工するからこそ、実現できる美味しさなのです。
美味しい魚をより多くの方々に気軽に愉しんで欲しいとの想いのもと、釧ちゃん食堂や海鮮BBQ大漁丸などの飲食コーナーからたくさんの種類の魚が見る人を魅了する釧路水族館ぷくぷくまで「旨い!が集まる巨大複合店」です。


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