お礼品紹介

銀だら味噌漬け<3切×2個>

冷凍配送 別送対応

寄附金額 ¥12,000

内容量・サイズ 銀だら味噌漬け:3切×2個
発送期日 30営業日以内に出荷
賞味期限 3ヵ月
注意事項 ※画像はイメージです。
※冷蔵庫で自然解凍してください。
冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日~1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。
味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
販売者 釧之助本店

釧之助の味噌漬けに使われる味噌は、独自に調合した特製味噌。
脂がのった魚と相性抜群の味噌です。

釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました!
焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。

このお礼品の事業者

釧之助本店

釧之助本店

釧之助本店は、水産加工・北海道有数の株式会社マルサ笹谷商店の直営店として、2018年7月に釧路町で開店しました。
「釧之助(せんのすけ)の魚は旨い!」との評価されています。
新鮮な魚を厳選し、すぐに加工するからこそ、実現できる美味しさなのです。
美味しい魚をより多くの方々に気軽に愉しんで欲しいとの想いのもと、釧ちゃん食堂や海鮮BBQ大漁丸などの飲食コーナーからたくさんの種類の魚が見る人を魅了する釧路水族館ぷくぷくまで「旨い!が集まる巨大複合店」です。


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