【お知らせ】11月14日（土）開催「釧路の冬の王様！真鱈丸ごと1尾！オンライン魚さばき体験」エントリー受付開始

いつも釧路町への応援と「釧路超民」の活動にご参加いただき、誠にありがとうございます。

釧路超民の皆様を対象とした、家庭で魚を丸ごとさばく食育イベント「釧路の冬の王様！真鱈（マダラ）丸ごと1尾！オンライン魚さばき体験」を、2026年11月14日（土）に開催いたします。

地元のスーパーヒロセの全面協力のもと、下処理を施した新鮮な真鱈をご自宅へ直送し、画面越しにさばき方を学ぶ実践型のプログラムです。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

イベント概要

• 開催日時：2026年11月14日（土） 14:00〜15:00（約1時間）
• 開催形式：オンライン（Zoom接続）
• お届けする食材：真鱈（マダラ）丸ごと1尾（生・冷蔵便 / 内臓・エラ下処理済み）
• 参加対象：釧路超民の皆様
• 協力・発送元：スーパーヒロセ

スケジュール

• 申込受付期間：2026年10月16日（金） 〜 10月29日（木）
• イベント開催：2026年11月14日（土） 14:00〜15:00

イベントのポイント

1. 安心の下処理：傷みやすい内臓とエラを職人があらかじめ取り除いた状態でお届けします。
2. 余すところなく堪能：ふっくらとした白身はお鍋やフライに、アラは濃厚なタラ汁にして、釧路の冬の味覚を丸ごと味わい尽くします。
3. ライブレクチャー：当日はZoomをつなぎ、プロが包丁の入れ方や三枚おろしのコツを生中継でレクチャーします。