釧路町が誇る逸品

牛ハラミ

牛ハラミ

北海道産牛を使用した、牛ハラミです。
ハラミ本来の旨味と食感を引き出す、厚さ1cm位のカットでご提供いたします。
こちらは味付きではございませんので、お好みで塩コショウや、タレ等につけてお召し上がりください。
ご家族やご友人とともに、またご自身へのご褒美に、BBQやご家庭にてお楽しみください。
<美味しい食べ方>
牛ハラミは焼きすぎると固くなってしまいます。
まず片面を焼き、お肉の表面に肉汁がジワ~っと浮いてきたら、ひっくり返してもう片面をサッと焼いてください。
旨味が逃げず、程よい食感がお楽しみいただけます。
炭火&網焼きがおすすめですが、フライパンやホットプレートでも美味しく召し上がれます。
味はついておりませんので、塩コショウや、市販の焼肉のタレ等につけてお召し上がりください。

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釧路町は、道内でも冷涼な気候と
冬の降雪が少ないのが特徴です。
釧路湿原や豊かな海などの雄大な大自然と
にぎわいと活気のある商業エリアが調和しています。
テレワークの普及によって、
首都圏から移住される方もいらっしゃいます。
首都圏からの移住にあたっては
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